Descubre las variedades
de Dorada Especial
Ha sido un camino largo, de más de 80 años elaborando Dorada Especial, hasta aquí, hasta este momento en el que nos estás leyendo. Un crecimiento madurado con constancia y pausa en el día a día hasta convertirse en el orgullo de nuestra compañía. Original, Tostada o Negra, celebra tus momentos especiales con cualquiera de nuestras variedades de Dorada Especial.
DORADA ESPECIAL ORIGINAL
En cada sorbo de Dorada Especial Original se funden el lúpulo aromático, la mejor levadura de cosecha propia y el agua de origen volcánico más pura de las montañas de Anaga.
Con un proceso un 50% más largo que otras cervezas lager, Dorada Especial adquiere un sabor con más cuerpo e intensidad, que le da el equilibrio que la caracteriza.
PREMIOS
Medalla de Oro Monde Selection: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020.
iTQi: 2012, 2016, 2019.
Grand Gold: 2015.
Gold Crystal Prestige: 2016.
Crystal Prestige Trophy: 2017.
Medalla de Bronce World Beer Awards: 2020.
Medalla de Oro World Beer Awards: 2021.
NOTAS DE CATA
Abrir una Dorada Especial Original descubre un fascinante aroma frutal, que se funde con el lúpulo y la malta de cebada para crear una sensación única en nariz. En boca, cuerpo y amargor aportan un equilibrio único entre dulzor y post-amargor, que da paso a un aroma a piña tropical.
Extracto original: 13%
Amargor (Unidades de amargor,
UA): 23
Alcohol por volumen: 5,7%
DORADA ESPECIAL TOSTADA
La cerveza con más carácter de la familia Dorada Especial. En Dorada Especial Tostada se mezclan tipos de malta para obtener las notas tostadas y el color rojizo. El resultado es una cerveza de matices suaves que crean un sabor más prolongado.
El secreto de un sabor extraordinario se resume en una sola palabra; Extra Maduración.
Con un proceso un 50% más largo que otras cervezas lager, Dorada Especial Tostada adquiere un sabor con más cuerpo e intensidad, que le da el equilibrio que la caracteriza, la acompañante perfecta para maridar carnes y mariscos.
Dorada Especial Tostada es el carácter que llegó para quedarse. Una edición que se creó por tiempo limitado y que por petición popular lleva años formando parte de nuestros momentos especiales, habla por sí sola.
PREMIOS
Winner Country Vienna Lager Spain: 2021
Medalla de plata World Beer Awards: 2020
Mejor cerveza de España World Beer Awards: 2021.
NOTAS DE CATA
En una copa de Dorada Especial Tostada se citan los aromas a malta tostada y malta caramelo. La combinación perfecta de dulzor y amargor que crean el equilibrio ideal que permanece en boca con un sabor prolongado.
Extracto original: 15%
Amargor (Unidades de amargor,
UA): 23
Alcohol por volumen: 6,5%
DORADA
ESPECIAL
NEGRA
Dos tipos de malta y dos de lúpulo para la reinterpretación más nuestra de la clásica cerveza negra lager. La combinación de lúpulos aromáticos selectos y en mayor cantidad, el grano tostado y el proceso de extramaduración hacen de Dorada Especial Negra una cerveza mucho más suave al paladar que otras en su categoría.
Con un característico color oscuro e intenso en líquido, espuma densa, aromas a malta tostada y malta caramelo, y un postgusto diferenciado, el sabor suave de Dorada Especial Negra es el perfecto contraste para maridar platos con carácter y sabor intenso, como ahumados y picantes.
PREMIOS
Medalla de plata World Beer Awards: 2021
NOTAS DE CATA
Con un característico color negro rubí, destaca en nariz por sus toques de lúpulo, maltas tostadas, ahumadas y caramelo. Con un sabor redondo, equilibra de forma perfecta dulzor y amargor.
Extracto original: 13%
Amargor (Unidades de amargor, UA): 23
Alcohol por volumen: 5,7%